Bienvenido a Botànic, el restaurante gastronómico de Can Bordoy Grand House & Garden, que refleja la pasión de su chef, Andrés Benítez, por la cocina saludable. Su propuesta es "una cocina que alimenta".

En nuestro restaurante creemos que deberíamos obtener un beneficio de todo lo comemos. No sólo placer momentáneo sino salud, plenitud, felicidad. Al fin y al cabo, nuestros recuerdos más felices, son alrededor de una mesa. La comida es el ingrediente que nos reúne con nuestros seres queridos, el que alimenta momentos auténticos y nos reconcilia con nosotros mismos y es que, nutrirse bien, es respetarse a uno mismo. Algo que todavía sabe mejor si lo haces en un entorno del que bebe la inspiración. Alimento para el alma. Así entendemos la cocina en Botànic Restaurant Palma.