Botànic
DE CAN BORDOY
Cocina que alimenta en un jardín privado en el casco antiguo de Palma.
Can Bordoy - Grand House & Garden

CUANDO LA GASTRONOMÍA Y LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE SE RECONCILIAN.

Bienvenido a Botànic, el restaurante gastronómico de Can Bordoy Grand House & Garden, que refleja la pasión de su chef, Andrés Benítez, por la cocina saludable. Su propuesta es "una cocina que alimenta".
En nuestro restaurante creemos que deberíamos obtener un beneficio de todo lo comemos. No sólo placer momentáneo sino salud, plenitud, felicidad. Al fin y al cabo, nuestros recuerdos más felices, son alrededor de una mesa. La comida es el ingrediente que nos reúne con nuestros seres queridos, el que alimenta momentos auténticos y nos reconcilia con nosotros mismos y es que, nutrirse bien, es respetarse a uno mismo. Algo que todavía sabe mejor si lo haces en un entorno del que bebe la inspiración. Alimento para el alma. Así entendemos la cocina en Botànic Restaurant Palma.
Can Bordoy - Grand House & Garden

DESAYUNO

TODO EL DÍA
Un desayuno de hotel diferente. Sin gluten y sin azúcar añadido. Bowls energéticos, panal de miel, avena, semillas de chía, batidos healthy y huevos de todas las clases, se sirven cada mañana con ingredientes naturales y frescos para que empieces el día de forma saludable.

all day bistro

TODO EL DÍA
Disfrute de nuestra carta All Day a cualquier hora del día: boles saludables, huevos al gusto, "Combos" (platos combinados reinventados en su versión más healthy), deliciosas tablas de quesos y embutidos... Porque el apetito no entiende de tiempo, nuestra cocina en cualquier momento.

Sunday Table Brunch

TODO EL DÍA
Domingos de Table Brunch durante todo el día.
Una deliciosa comida, rodeado de naturaleza desde nuestro jardín secreto en el centro de Palma, con música suave de piano. Disponible en septiembre de 2019.

BARBECUE DUETO

TODAS LAS SEMANAS
Saborea un delicioso dueto de mar y montaña a la barbacoa, en el ambiente más animado de la ciudad.

MenÚ DESGUSTACIÓN

DE 7.30 H. A 23 H.
Botànic ofrece al comensal un menú degustación de siete pasos que se actualiza cada mes. Es la mejor manera de conocer la “cocina gourmet saludable” del chef Andrés Benítez. No podemos olvidar la carta de vinos que cuenta con centenas de referencias, entre olorosos, espumosos, tintos, blancos y rosados.
Hasta el 27 de julio y en septiembre de 2019.

CARTA DE VINOS

NUESTRA SELECCIóN
Una carta para los románticos del buen vino, construida con mimo, gracias a la experiencia de nuestro sumiller, en la que cada botella esconde una buena historia que contar.

EVENTOS A LA CARTA

TU MOMENTO PRIVADO
Always @ your service. Siempre a tu servicio. Esa es nuestra misión más importante que se ha convertido en nuestra firma de distinción y sello de hospitalidad. Algo que trasladamos también a los eventos a la carta que organizamos para ti. Nuestra familia se pone a tu servicio para convertir tus sueños en realidad. Contáctanos para más información.
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