El reto de la Nit del Art de Can Bordoy

El próximo sábado Can Bordoy albergará una performance, en la que la artista valenciana Empar Boix, dará vida a un lienzo de 2 metros x 2 metros en apenas 2 horas. El cuadro, al igual que gran parte de su anterior obra, se basará en una temática femenina, en la existencia de realidades paralelas y en la tiranía del cuerpo. Además de esta singular actividad, Can Bordoy Grand House & Garden se engalanará incorporando temporalmente otras obras de Empar Boix y de otros autores, como una gran escultura de madera que presidirá la escalera central del edificio, todos ellos cedidos para la ocasión por la galería AHOY.

Botánic de Can Bordoy ofrecerá dos propuestas gastronómicas: una selección de tapas artísticas, que podrán ser consumidas en formato cóctel en la entrada de Can Bordoy; y un menú de degustación que se servirá previa reserva en la preciosa terraza del establecimiento.

En Can Bordoy Gran House & Garden entienden el arte como una actividad global, que también atañe a las maravillosas creaciones gastronómicas que el chef Andrés Benítez realiza en el restaurante Botànic. Por ello el elemento culinario participará también en la gran fiesta de la Nit de l’Art y lo hará en dos formatos: uno tipo cóctel, con una selección de tapas repletas de colores y mucho sabor, que podrán ser adquiridas y degustadas en el patio de entrada; y otro en modalidad sentada, con un menú degustación con platos muy artísticos, que será servido previa reserva en la terraza del establecimiento. En ambos casos Andrés Benítez se ha inspirado en la obra de Empar Boix, en su colorido universo femenino, y en la idea de que a veces las cosas no son lo que parecen y mantienen realidades paralelas, a la hora de gestar, cual auténtico artista, una propuesta culinaria que a buen seguro deleitará a los más exigentes paladares: bocado de tomate escabechado; steak tartar de berenjena ahumada; risotto de orzo con calamar en su tinta ; boniato asado con ternera, chutney de melocotón y algarroba y helado de lavanda con romero y almendra de Mallorca.

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